孔方兄

最近迷上買現撈魚，

想知道到底現撈魚是能新鮮到哪種程度。

深澳鯊魚煙大王的鯊魚哥，從17直播我就看過他在黃昏市場賣鯊魚煙，

因為他們家族有自己的漁船，所以確定不是詐騙的FB直播。

從竹北開車到桃園龜山，油錢加過路費都超過宅配$250，

但是我們就是愛吃今天剛進港的現撈海魚，不想等兩天後的宅配。

鯊魚哥賣的魚，顧客要自己殺，去鱗片和內臟，

先把買到的魚拿去冷凍，要吃在退冰，退後再去鱗片和內臟，

不要把所有的魚清完再冰，這樣不新鮮。

買魚沒有貨到付款選項，都要先匯款，棄標很不道德。

全部1~5項，共NT$1,850。

1. 迦納魚(34公分)：野生海魚是鮮艷紅色，若是養殖是暗紅色。

已吃，紅燒料理。肉質非常緊實有嚼勁，沒吃過這種口感。

2. 赤鯮魚(25公分)

3. 石咾魚(26公分)

4. 鸚哥魚(30公分)：日式薄鹽清蒸料理，肉質較粗，肉一夾就碎了，好吃。

5. 肉魚(15公分)：$450，乾煎，肉質白且新鮮。

鯊魚哥常說，不要跟他凹魚，他自然會送你魚。

可能我們買魚花費小咖，鯊魚哥送一包NG小蝦米，

這些魚很新鮮，這是無庸置疑，但是說有很便宜，倒是未必。

我們是現場自己挑，可以選比較大。FB拍賣就會小很多。

地址：桃園龜山萬壽路2段346-1號（富國地磅)

電話：0966-201200

           0987-500155

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